Bulgur

Proef de tarwe van het oosten

Ekoland bulgur is gemaakt van harde (durum) tarwe. De volkoren korrels worden voorgestoomd, gedroogd en vervolgens gebroken. Je eet Ekoland bulgur net als rijst. De droogkokende korrel heeft een hazelnootachtige smaak en is lekker bij Oosterse gerechten of stevig, gegrilde groenten. In landen als Turkije en Libanon wordt bulgur traditioneel bereid als tabouleh, een koude salade met bulgur als basis. In combinatie met olijfolie, citroensap, tomaat én verse peterselie & munt proef je het Oosten!

Verkrijgbaar in:

  • Zak van 500 gram
  • Zak van 1 kilo