Gierst

Verandering van spijs

Gierst werd al in de vroegste geschiedenis verbouwd in Azië en delen van Afrika en is nog steeds belangrijke basisvoeding voor veel Afrikanen. Ekoland gierst is een volkoren graan, waar alleen het onverteerbare kaf vanaf is gehaald. Lekker met gewokte groenten of door de bouillon voor een voedzame groentesoep. Ook kun je er heerlijke gierstpuree van maken, door de gierst te koken met een laurierblad en vlak voor het voor het opdienen warme melk, een klontje roomboter en een snuf nootmuskaat toe te voegen. Roer dit geheel vervolgens goed door tot je een puree hebt.

Verkrijgbaar in:

Zak van 500 gram