Zoetmiddelen

Vooral vroeger werden honing en stropen veel gebruikt als zoetmiddel in de keuken. Behalve stroop uit riet- en bietsuiker kun je ook de zoetkracht van andere planten gebruiken, zoals granen en bepaalde boomsoorten zoals de Canadese Esdoorn (ahorn).

 

Naast stropen, heeft Ekoland ook oerzoet, poedersuiker en ruwe rietsuiker in haar assortiment. Ekoland suiker is geen geraffineerde suiker. We proberen de producten zo min mogelijk te bewerken zodat er nog een aantal mineralen behouden blijven.